chi siamo

il valore aggiunto dei piatti siamo noi

La nostra cultura

Un’antica Trattoria veneziana

Da Bruno è un’originale “hostaria” veneziana riconosciuta come locale storico, nell’Albo della Regione Veneto, perché da tanti anni è punto di riferimento per chi vuole assaporare una cucina tipica veneziana, che unisce la sostenibilità con la freschezza dei propri prodotti. Vieni a respirarne la magia con le sue pietanze caratteristiche: i rigatoni al nero di seppia o una frittura di pesce, attualizzati e perfezionati grazie al nostro know-how.

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Calle del Paradiso

Antichi valori, nuovi sapori

La trattoria si trova nella storica Calle del Paradiso caratterizzata dalla presenza dei barbacani ambo i lati. È presente un particolare arco trecentesco, in pietra d'Istria, che unisce gli edifici da una parte all'altra, con le insegne della famiglia Mocenigo e Foscari e nel mezzo la Madonna della Misericordia.

Lo stesso dettaglio viene ripreso dal nostro logo per consolidare il senso di appartenenza all’antica calle.

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collaborazione e gentilezza

La Brigata

Siamo famosi ai nostri ospiti per il senso di familiarità che si respira nell’ambiente e tra il personale. Grazie all’esperienze che abbiamo passato insieme in questi anni, possiamo dire di essere parte una grande squadra!

Brigata Trattoria da Bruno
Michele

Fa coesistere lo spirito del passato e l’anima contemporanea, con occhi rivolti al futuro

Brigata Trattoria da Bruno
Chef

Propone una cucina intensa, in cui i prodotti locali sono i protagonisti della scena

Brigata Trattoria da Bruno
Erika

Fa sentire gli ospiti a casa con un servizio puntuale e gentile