qui nous sommes
nous sommes la valeur ajoutée des plats
Notre culture
Une vieille Trattoria Vénitienne
Da Bruno est une hostaria vénitienne originale reconnue comme lieu historique, dans le registre de la région de Vénétie, car depuis de nombreuses années, elle est un point de référence pour ceux qui veulent savourer une cuisine vénitienne typique, qui allie durabilité et fraîcheur de ses produits. Venez respirer sa magie avec ses plats caractéristiques: rigatoni à l'encre de seiche ou poêlée de poisson, revisités et perfectionnés grâce à notre savoir-faire.
Calle del Paradiso
Antichi valori, nuovi sapori
Le restaurant est situé dans l'historique Calle del Paradiso caractérisée par la présence des barbacanes des deux côtés. Il y a un arc particulier du XIVe siècle, en pierre d'Istrie, qui relie les bâtiments d'un côté à l'autre, avec les insignes de la famille Mocenigo et Foscari et au milieu la Madonna della Misericordia.
Le même détail est repris de notre logo pour consolider le sentiment d'appartenance à l'ancienne calle.
coopération et gentillesse
La Brigade
Nous sommes réputés auprès de nos clients pour le sens de la familiarité qui règne dans l'environnement et parmi le personnel. Grâce aux expériences que nous avons vécues ensemble au fil des années, nous pouvons dire que nous faisons partie d'une belle équipe!
Michele
Il fait coexister l'esprit du passé et l'âme contemporaine, les yeux tournés vers l'avenir
Chef
Il propose une cuisine intense, dans laquelle les produits locaux sont les protagonistes de la scène
Erika
Elle fait en sorte que les clients se sentent chez eux avec un service rapide et aimable