Il nostro Menu
“il Gusto autentico di Venezia” è la nostra mission. Chef Vittorio, nato e cresciuto a Venezia, vi delizierà con i suoi piatti tramandati da sua nonna e quindi dalla tradizione veneziana stessa.
Un menu ricco con piatti Veneziani, della tradizione italiana, dal pesce alla carne e ad una particolare attenzione al mondo dei vegetariani e vegani.
Il mercato di Rialto è vicinissimo alla nostra trattoria, siamo a 5 minuti dal ponte di Rialto, e quindi per Domenico, il nostro direttore, è facile recarsi li a prendere i prodotti che il mercato offre: dalle verdure di stagione, che quasi sempre provengono dal famoso Sant’Erasmo, al pesce fresco tipico della laguna e del mar Adriatico.
Facciamo di tutto per portare quotidianamente in tavola prodotti freschi e genuini sempre arricchiti e insaporiti dalle ricette del nostro chef. La tradizione si unisce alla qualità dei prodotti, proprio come una trattoria per eccellenza vuole. Tradizione, qualità e autenticità è questa la nostra promessa ed è questo il motivo per cui mangiare bene a Venezia è sinonimo di mangiare alla Trattoria da Bruno. Non ti resta che scoprire il nostro menu e poi venire a provarlo.
